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Cuoricini di frolla semplice

Nella sua valigia


Con le briciole perché basta poco. Basta poco per rendere una colazione speciale. Basta ancora meno per ricordarsi di accendere qualche candela al suo rientro dal lavoro. Basta qualche minuto nell'arco della giornata per pensare ad una cena per due. Serve un po' di carta, del vecchio pizzo e qualche fiore essiccato per rendere un regalo speciale. 
Sono sufficienti dei ritagli di pasta frolla avanzata perché,  svuotando quella valigia, un suo pensiero, da distante, arrivi qui da me seduta a questa  scrivania.


La ricetta sta volta non serve. La frolla è quella avanzata dai ritagli dell crostatine ai lamponi
Un po' di farina, due colpi di mattarello e uno stampino a forma di cuore. In forno preriscaldato a 180° per 10 minuti, fino a che non inizieranno a dorarsi leggermente sui bordi. 
Lasciati raffreddare, un po' di zucchero a velo e una scatoletta di latta dove nasconderli assieme a un bigliettino. 

Basta poco. 

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